夏季到来，很多凉拌菜成为餐桌上的常客。而且这个季节是吃毛豆的好季节，无论在夜市上还是在自己家里，很多人都喜欢吃点毛豆。其实毛豆不是大家印象中的那种卤菜，相反，毛豆还有很高的营养价值，像脂肪和蛋白质含量比较高，还有丰富的维生素，不仅可以做成凉拌菜，而且牲畜也可以吃。在吃饭的时候配资资讯宝app，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，味道是特别好的，其中的纤维素对人体有很大好处。
但是很多人在自己制作毛豆的时候，毛豆总是发黄、变软。今天就教大家一个能使盐水毛豆翠绿不发黄的方法，一定会爽口又不发黄。第一步就是要把毛豆洗干净，在洗的过程过最好是加两勺盐，这样才会洗得更干净。将毛豆洗干净之后，再将毛豆的两头角剪掉，这样的做的时候会更加入味，吃的时候也会方便很多。
今年以来，市场上 “优质”资产缺失，同时监管叫停手工补息，导致银行理财持有的存款类资产利率下降，银行理财有可能将减配存款类资产的资金，转投到固收类基金上。而债券型基金因其具有中低或较低风险收益特征而更受理财资金的青睐，尤其是中短债基金是目前银行理财主流配置方向。
第二步，我们再准备一锅清水，加入八角、香叶、小米、桂皮、花椒和适量的食盐，食盐的量大概在1斤20g左右，接着再加入几滴食用油。加入食用油是非常关键的一步，这样才能保证毛豆是翠绿的。之后，我们再将洗干净的毛豆倒进去，用大火煮开，然后用中小火煮大约10分钟左右。但是注意在煮的过程中不要将锅盖盖住，这样也会把毛豆焖黄。
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